בא לכם להפתיע בתפריט ביסטרו ייחודי? - מתחתנים menumain-menu-usersearchmenu_xaccessibilityנגישותcategoriesgaleriessitestoolsgeneralgoogle-playapp-storefacebookpinteresttwittersocial_instagramSite-By-NGsoft right-arrow right-arrow facebookpinterest
בדקנו וגילינו שהרבה יותר נוח להשתמש באתר כשהטלפון במצב מאונך.
סיבוב קטן ימינה ואנחנו איתך!
נגישות
נגישות

מה חדש? תפריט ביסטרו לחתונה

הקונספט הקולינרי החדש בעלמה

מקום לחגוג
 לא חשבנו שעוד אפשר להפתיע אותנו אבל ב'עלמה' עשו זאת ובגדול...

תחשבו על האורחים שלכם שמגיעים ומתיישבים סביב השולחן הערוך ומקבלים תפריט ביסטרו בסגנון מסעדה. המטרה הסופית (בעתיד) היא להכניס את 'מנת היום' באירוע, איזו מנת יום? על כך יחליט השף ויקבע איזו מנה תככב בכל אירוע. עכשיו אתם יכולים להפסיק לדמיין כי זה הקונספט החדשני והמגניב של 'עלמה' שלאחרונה שילבו ידיים עם חברת קייטרינג בראף.

עלמה - זה מתחיל במקום מהמם


על הקונספט הקולינרי המפתיע


כל המנות נעשות במטבח מקומי, חדשני ומתקדם, והכי חשוב הבישול נעשה כולו במקום. השף הראשי מכין את האוכל לאירוע, כולל הבר. "הייחודיות מתבטאת במנות קונספט חדשות. כיום פופולרי תפריט מסעדה של עצירה אחת של אוכל חדש" מפרט לירן אבו, בעלי המקום וממשיך: "בקבלת הפנים שלנו יש מגוון רחב של עמדות קבלת פנים (8-10 סוגים), בנוסף יש עמדת חלבה, עמדת יין מיוחדת ועמדת לימונדה, וכל זאת כדי שהחוויה שהאורחים יחוו תהיה בסגנון של טעמים מגוונים" .

על העמדות המיוחדות

העמדה הכי מיוחדת בעניינו היא של פאייה עוף, פאייה בקר ופאייה ברבוניות – כולן מוגשות במחבתות גדולות על חביות שחורות, דבר המזכיר קצת את האווירה של 'מחנה יהודה'. בנוסף לכך, בהגשת המנה העיקרית יש 5 אופציות לבחירה; דג, עוף, בקר, צמחוני ומנה עם טוויסט, והכל בעצירה אחת בה האורח יכול לבחור כמה מנות לאכול בפרק זמן ארוך מספיק.

כמובן שאי אפשר לוותר על מנות כמו דג, סטייק או פרגית באירוע, אבל מעבר למנות הקיימות עם הרטבים והתוספות המיוחדות, יש מנה אחת עם טוויסט, כמו לחמניית באן גדולה עם המבורגר אנטרקוט וחזה אווז, בתוספת פוטטוס. המנה המיוחדת הזו מוגשת בקופסה מעוצבת ויפה. מ-ה-מ-ם!

עלמה - הקולינריה במיטבה

עלמה - ככה מגישים אוכל

ולבסוף, הקינוחים שאי אפשר לוותר עליהם ומוצגים לראווה במזנון אחד ארוך מאוד לעיני האורחים.

 
פירות מוגשים


שורה תחתונה: אהבנו מאוד!
 
 *התמונות באדיבות 'עלמה'

כתבות נוספות שיעניינו אותך

שמלת כלה של דימיטריוס (צילום: דניאל אלסטר)
מתחתנים מתגייסים: הנחות לנפגעי איזיווד
9 מחפשת עוגת חתונה יצירתית? קבלי 7 רעיונות מקוריים, catering-and-bar, תמונה71
4 לגמרי הייתן צריכות: מתנות שוות למארחות בחגים, wedding-related, תמונה21
9 באיזה סגנון תעדיפו את המיני מון שלכם?, honeymoon, תמונה79
צילום: Shutterstock
8 5 טיפים לבחירת תקליטן מומלץ לחתונה שלכם, music, תמונה107
10 אל תפספסו: יריד מעצבי נעליים , shoes, תמונה96