חוות דעת על אלה בית לארועים - עמוד 5

חוות דעתי באופן כללי: אנחנו התחתנו שם לפני שבוע.על אף שקיבלנו הרבה מחמאות ואירוע היה מאוד מוצלח בזכות מנהלי האירוע, תחושתי לגבי המקום לא טובה!אבא שלי קנה 600 ורדים לפני החתונה... ם אותם שם בתיאום מול המעצבת שלנו יום לפני.כשהמעצבת הגיעה לשם היו רק 480 ורדים!!! כשסיפרתי לו על זה הוא פשוט התעלם, (אפילו לא חשב לפצות אותנו, למרות שזה עלות של 400 ש"ח), בעוד הוא זכר לגבות מאיתנו לפי המינימום למרות שהגיעו פחות 20 אורחים (הרבה מקומות נוהגים לוותר לזוג).הטעימות היו נוראיות, יצאנו משם מאוכזבים, רוב האוכל היה טוב (חלקו אפילו מצויין), היחס של השף היה נוראי, הוא לא הסכים להכין לנו באוכל עם לימון אמיתי רק לימון משומר "אני לא יעמוד ואסחוט לימונים!".רוב הסלטים היו התפשרות, וכשאכלנו בחדר חתן כלה גיליתי שלא עשו את התיקון לאחר הסלטים כפי שביקשנו.רצינו לתת טיפים למלצרים ולמנהלים לפני האירוע כדי לדרבן אותם (אפילו טיפ גבוה!), אבא שלי היה אמור לעשות את זה, במקום, הם לא הרשו לו לתת את הטיפים ישירות, לקחו ממנו את הכסף וגם אמרו לו שהם מחלקים את זה בין כולם, כולל טבחים ואלוהים יודע מי עוד.. טיפ זה משהו אישי שלנו, וזה לא היה זכותם להתערב. בנוסף כל דבר בתפריט (כמו סטייק שזה סטנדרטי) היה בתוספת אהבתי אצל הספק: אבי ואלכס - שני מנהלי האירוע היו תותחים, הם פעלו בידיוק לפי הלו"ז שלנו, והדרישות שלנו- אחד לאחד.חבל מאוד שהתקשורת מולם לא נעשתה לפני ההאירוע, אלא רק ביום עצמו (פרט לפגישה של 3 דקות).קיבלנו פידבק מהאורחים שהמלצרים היו נורא נעימים, ונחמדים ושהאוכל יצא ממש חם כמו שרצינו (חשוב למשפחה של החתן) לא אהבתי אצל הספק: שירות, שירות, שירות!!סגרנו בערך 10 חודשים מראש, אז רם היה נחמד ומקסים, ככל שהתקרבנו לאירוע הוא פשוט התנהג נוראי.חוסר גמישות, חוסר הקשבה..חשבנו שיגיעו יותר אורחים מהמינימום, הוא אמר לנו - תושיבו 400 בשולחנו איך שאתם רוצים, אני לא סופר מי מגיע או לא מגיע, אלא רק כמה מתיישבים ברזרבה. (הרי הגיוני ש 5 חברים יתיישבו יחד ברזרבה, ועדין 5 אנשים לא יגיעו לשולחנות- למה לספור את שניהם?).ביקשנו שיעשו ביום האירוע סיבוב עם האחים שלנו לעשות ספירה (כמו שנהוג לעשות במקומות), ופשוט נתקלנו בקיר.

ל"אלה" הגענו אחרי שכבר ראינו כמה אולמות וגנים ומיד כשנכנסנו התאהבנו במקום. ג'ולי הייתה נהדרת מההתחלה ולמרות שמשכנו את זה עוד פגישה כבר אחרי הפעם הראשונה ידענו שכאן אנחנו רוצים... להתחתן. באמת שמהרגע הראשון ועד לסוף הארוע (שהיה לא פחות ממדהים) ג'ולי והצוות דאגו שהכל יתפקד על הצד הטוב ביותר כל בקשה שהייתה לנו התגשמה בקלות ובלי קשיים וגם כשהרגשנו שאנחנו מציקים קיבלנו מהם פידבק הפוך. תמיד התייחסו אלינו בצורה הטובה ביותר. אבי ואלכס מנהלי הארוע דאגו בערב עצמו שהכל יתקתק, דאגו להביא לנו אוכל לחדר חתן כלה ונתנו לנו הרגשה מצויינת. ל"אלה" הגענו אחרי שכבר ראינו כמה אולמות וגנים ומיד כשנכנסנו התאהבנו במקום. ג'ולי הייתה נהדרת מההתחלה ולמרות שמשכנו את זה עוד פגישה כבר אחרי הפעם הראשונה ידענו שכאן אנחנו רוצים להתחתן. באמת שמהרגע הראשון ועד לסוף הארוע (שהיה לא פחות ממדהים) ג'ולי והצוות דאגו שהכל יתפקד על הצד הטוב ביותר כל בקשה שהייתה לנו התגשמה בקלות ובלי קשיים וגם כשהרגשנו שאנחנו מציקים קיבלנו מהם פידבק הפוך. תמיד התייחסו אלינו בצורה הטובה ביותר. צוות ניקיון שלם דאג שהמקום והשירותים יהיו נקיים לאורך כל הערב אבל בלי להפריע לאורחים . אבי ואלכס מנהלי הארוע דאגו בערב עצמו שהכל יתקתק, דאגו להביא לנו אוכל לחדר חתן כלה ונתנו לנו הרגשה מצויינת. גם בקשות של הדקה התשעים מולאו בלי בעיה ובחיוך. כמובן כמובן שהאוכל היה לא פחות מגורמה וכולם נהנו מכל רגע. הוופל בלגי ברחבת הריקודים היה הצלחה ענקית. לסיכום צוות ה"אלה" ג'ולי אלכס אבי וכל השאר אתם אלופים. עשיתם לנו את חתונת החלומות!! תודה ענקית על הכל, אוהבים אתכם שחר ואליה עזרא

הלכנו לראות את המקום במהלך חיפוש מקום לחתונה. המקום בפנים יפה מאוד, עיצוב נקי בלי יותר מדי קשקושים. איזור הדשא בחוץ יפה מאוד ולדעתנו יכול להיות יפה מאוד לעריכת חופה בקיץ. המחיר... יה סביר ונמוך מרוב המקומות שראינו. בשל כמות המוזמנים שלנו, קיבלנו את הרושם שהמקום ייראה קצת קטן / צפוף מדי לכמות גדולה של אנשים. בהחלט יכול להתאים לאירועים קטנים - בינוניים.

המקום: נדיר האוכל: מושלם השירות: אין דבר כזה בקיצור......... 1,000,000$

אחרי הרבה המלצות מחברים,. הגענו לאלה. כבר בביקור הראשון שם התרשמנות לטובה. אין ספק שהמקום יפה. קבענו פגישה נוספת כדי להגיע עם המשפחה ולסגור תאריך וכשהגענו, חיכינו המון זמן עד... שהו יואיל לטפל בנו. הבנאדם שקבענו איתו הבריז לנו ולא הגיע, למרות שאפילו התקשרנו לוודא שהכל בסדר ואנחנו מגיעים. וכל מה שסגרנו איתו לא נרשם וככה לנציג אחר היה קשה לעזור לנו, ואנחנו הרגשנו כאילו הם ממש לא צריכים אותנו. אולי זה היה ענין של תזמון אבל אנחנו הינו מאוכזבים. ובסוף לא סגרנו שם.

ל"אלה" הגענו אחרי חיפושים רבים ואחרי שחרשנו את כל הארץ בחיפוש האולם האולטימטיבי. כמובן שאיך שהגענו לשם לא יכולנו שלא להתפהל מיופיו של הגן וכמובן של האולם מהשירות האדיב שקיבלנו שם... מכל הצוות וסגרנו ישר בלי לחשוב פעמיים. הצוות גרם לנו להרגיש כמו בבית,וממש הרגשנו חלק ממשפחת האלה. היה אירוע מדהיםםםם אולם יפהפה,אוכל חבל על הזמן (וקיבלנו המון פידבקים חיוביים על האוכל המעולה שהיה) רם דאג שתהיה לנו את חתונת החלומות שלה ציפינו ויצא הרבה יותר חלומי ממה שחלמנו. מתחתנים טריים אנחנו ממליצים בחום ובאהבה על "אלה".

אפתח ב- WOW!! ועכשיו... דמיינו לכם את הערב שלכם... חתן חתיך וכלה יפייפיה... לחוצים, נרגשים ומצפים לערב המדהים שכל תשומת הלב מופנת אליכם... והדאגות שמסביב כמובן, איך נעשה את זה?... א ערכנו חזרות!! מי יוצא קודם לחופה? מי יגיד לנו מתי לעשות מה?? איך הכל יתנהל בלי שנפקח על הפעולות של כל העובדים באולם?? ואם האוכל לא יצא טוב?? ואם יתפסו לחברים שלנו את השולחנות?? ואיך נדאג שכווווולם יהיו מרוצים?? קודם כל, תנשמו עמוק!! נשמתם? יופי... ועכשיו אתם יכולים להאמין ויכולים שלא, אבל ביום שלנו הכל התנהל בדיוק כמו שחלמתי, המקום היה פשוט מדהים! האוכל היה טעיםםםם!! <וכן כן, דאגו לנו לאוכל> האנשים מקסימים, ליוו אותנו בכל צעד וצעד - לפני ואחרי שהפכנו בעל ואישה! <עד 3 לפנות בוקר!!> התגובות מהאורחים היו מ-ד-ה-י-מ-ו-ת-! על האוכל והיחס, השירות והארגון, היופי והעיצוב של המקום, בקיצור הכל היה פשוט מושלם! אם הייתי יכולה לחזור על הערב של ה-25.11.2010 שוב הייתי עושה זאת יותר מפעם אחת וזה בטוח!!! במיוחד שאני יודעת שאנחנו בידיים הטובות של רם המקסים שדאג לכל מבוקשנו ורצונותינו, הרגשנו ממש כמו משפחה :) אם כבר סגרתם את היום החלומי שלכם באלה, אתם יכולים להיות רגועים ורק לחכות ליום הבלתי נשכח...

אני חייבת להודות . אני פרפקציוניסטית איומה . אני תמיד רוצה את מה שאין ואת מה שבד"כ לא נהוג , תוסיפו לזה נסיון מקצועי בהפקת אירועים ותקבלו את הכלה שכל גן אירועים או ספק יודע שכמעט... בלתי אפשרי לרצות אותה . כדי שאוכל לבחור גן אירועים נסעתי לראות את כל גני האירועים מחדרה ועד פלמחים . את כולםםם . בדקתי את חוות הדעת של כולם, נפגשתי עם מנהלי המכירות של כולם והתרשמתי מהצעות המחיר והתפריטים של כולם . בסוף המירוץ הזה שנמשך כמעט חודשיים מדי יום, ידעתי היטב היכן אני מתחתנת . אלה . איש הקשר שלנו היה המנכ"ל חיים שטיפל בנו בחם ובהבנה יוצאת דופן לענף זה , לא הלחיץ , לא איים כמו כולם שאוטוטו התאריך נסגר על ידי מישהו אחר , שמר לנו תאריכים אופציונאליים ואפשר לנו לעשות את השיקולים שלנו בנחת , תמיד היה קשוב לצרכים ולרצונות שלנו וממש יצא מגדרו למלא כל בקשה הכי קטנה שעלתה . כל האנשים שעובדים במקום הזה מהגדול ועד לקטן הם פשוט משפחה נפלאה ומרגע שנכנסים בדלת הופכים להיות חלק מהמשפחה הזאת . כל ביקור שלנו במקום, כל פנייה טלפונית שלנו תמיד נענו מיידית ועל הצד הטוב ביותר . היינו שם לא מעט פעמים וצפינו בחתונות אחרות מהצד כדי ללמוד איך המערכת עובדת והתרשמנו שמדובר במערכת ברמת מקצועיות מאוד גבוהה. לא הבנו עד כמה גבוהה. שיא השיאים היה בערב החתונה שלנו . שלמות כזאת בביצוע אני מעולם אבל מעולם לא ראיתי . אני לא מאמינה לאף אחד שיספר לי שהוא נתקל ברמה כזאת של שירות ומקצועיות במקום אחר בארץ. אם אחת כמוני סיימה ערב כזה עם אפס אבל אפס טענות המקום צריך להיות עילוי . והוא היה . הכל היה מתוזמן ומתוקתק , מנהלי האירוע אלכס ואבי הייתם מ-ד-הי-מי-ם !!, המלצרים עשו עבודה נפלאה ומדוייקת להפליא , השף אוווו השףףףף האורחים שלנו לא הפסיקו לדבר על האוכל ועל צורת ההגשה המיוחדת .כבר בקבלת הפנים ניגשו אלינו לחדר להגיד שבמטעמים כאלה עוד לא נתקלו ואנחנו גם נדהמנו לגלות שהוסיפו לנו צ'ופרים לקבלת הפנים , התאורה וההגברה היו מושלמים , ספקי הבית שעליהם המליצו לנו [ אבל לא חייבו ] היו הבחירה הכי טובה שיכלנו לעשות : פנדה דיג'יי התותחים שהרימו את הערב לרמות אחרות ואוסמו שעיצבו את המקום [ ראו המלצה שלי לכל אחד מהם]. האולם היה כל הזמן נקי גם אחרי קונפטי ושמפניה ושתייה שנשפכה ברחבת הריקודים , אפילו לא הרגשנו מי ומתי ניקו אבל תוך שתי דקות הכל היה נקי , כלים פונו מהשולחנות בזמן ולא היו ערימות של שאריות , לנו החתן והכלה דאגו ללא הרף לשתייה, לאוכל, לחטיפים וכיו"ב . בסוף האירוע אפילו פתחו לנו בלי שביקשנו עמדה של אספרסו וקפה כדי שהחבר'ה השיכורים משהו יתרעננו לפני הנסיעה הביתה ולנו הכינו מארז ענקי מלא במטעמים. למחרת התקשרו לוודא שהכל בסדר ולא לחצו עלינו להגיע מיד . הכי חשוב , וזה עוד יתרון בולט של המקום הזה , הוא שהעיצוב יכול לשנות את האולם מקצה לקצה כל אחד לפי טעמו ואין שום דבר שמגביל או מצריך מאמץ מיוחד והוצאות כספיות מיותרות . הדף קצר מלהכיל את כל המחמאות אלה אירועי קונספט אתם גדולים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

האמת לא שמענו על המקום כשהתחלנו בסבב האולמות. ובביקור באולם באיזור ראינו את אולמי "אלה" והחלטנו לנסות. המקום היה לטעמנו, והיחס שקיבלנו היה מעל ומעבר. אבל זה נכון לרוב המקומות.... ה שחשוב זה מה שמקבלים בסופו של דבר. אז באנו בידיוק לכאן לקרוא חוות דעת, וקראנו ביקורות חיוביות. החלטנו לחזור ולהמשיך לשלב הבא. נחשו מה?? סגרנו. החלק הקשה ביותר היה הטעימות, לא ידענו מה לבחור. האוכל של המקום מדהים. אל תידאגו, זה נכון שבערב החתונה אין לכם זמן לאכול עם כולם, אבל את מנת האנגיה שלכם תקבלו לחדר חתן כלה כיד המלך. האורחים שלנו מאוד התרשמו מהמקום, וקיבלנו המון מחמאות.בקיצור, עד היום יש לנו טעם של עוד. רם, אשר ליווה אותנו לכל אורך הדרך, מגיע לך תודה מיוחדת על השירות הניפלא, האדיבות, הכנות ועל שהיית לצידנו. בקיצור. מומלץ בחום. אור-אל ויניב