דף הבית  ›  המדריך לחתונה  ›  איך לבחור מקום לאירוע
כתבות לפי נושאים
מקום לחגוג
קייטרינג ובר
מארגנים חתונה
בית יהודי
הטקס
הכלה
טיפוח וכושר
החתן
מוזיקה
צילום
יחסים
אהבה מחושבת
מסביב לחתונה
מסיבת רווקות
סיפורי חתונה
ירח דבש בחו"ל
הבלוגיה
gays wed
חתונה ירוקה
המדריך לחתונה
שמלות כלה 2016
שמלות כלה2017
twitter   הדפס שלח לחבר
הוסף למועדפים שלי
הדפס
שלח לחבר
Share facebook
twitter

איך לבחור מקום לאירוע

המדריך המלא לבחירת מקום החתונה

מאת רוני זיו   01.08.17   מתוך כתבות:  המדריך לחתונה

אז איפה תעשו את זה: תחת כיפת השמיים, מול הים, באולם אלגנטי או בגן רומנטי? כל זוג והפנטזיה שלו. המדריך המלא לבחירת המקום לאירוע

נו, מתי תתחתנו? כשכבר נמאס לכם לשמוע את השאלה הזו מכל הדודות והשכנות, מההורים ומהחברים, אתם מחליטים: זהו זה, גם אנחנו מתחתנים! אז היתה הצעה והיתה גם טבעת, והיתה הודעה מרגשת ומשמחת, אבל עכשיו צריך להתחיל להזיז כמה עניינים בדרך לטקס החופה והקידושין. ההפקה הגדולה שלכם מתחילה בצעד הראשון: בחירת המקום.

טיפים
מועדים לשמחה
אם אתם רוצים נוכחות מלאה של המוזמנים בחתונה שלכם, אל תתחתנו סמוך לחגים או באוגוסט, תקופות בהם אנשים רבים נמצאים בחו''ל.
מקומות שמורים

אם החלום שלכם הוא לעשות מסיבה מטורפת באחד המועדונים הנחשבים, אם דמיינתם חתונת טבע אמיתית במקום בתולי, אם התאהבתם באולם המעוצב הנפתח אל גן פורח בו נישאו חבריכם הטובים, אם בא לכם חתונת סתלבט על חוף הים תחת חופת בד לבנה, וגם אם טרם התגבשתם על הרעיון שמתאים לכם – ההחלטה על המקום נובעת משני גורמים: מספר האורחים הצפוי והתקציב העומד לרשותכם. מספר המוזמנים משפיע על בחירת המקום, משום שחלק מהמקומות דורשים מינימום מוזמנים, ואילו אחרים לא יכולים להכיל כמות גדולה מדי של משתתפים. הפרמטר השני והקובע הוא התקציב.
כמו לפני כל פרויקט גדול בחיים, יש להחליט על התקציב להפקת אירוע החתונה, לפי חלוקה לסעיפים (אולם, קייטרינג, צלם, שמלה וכו'). אם ההורים צד בעניין, זה הזמן לשאול אותם מה גובה ההשתתפות הכספית שלהם. אם אתם משלמים על החתונה, כדאי שלא תסמכו על הצ'קים של האורחים, כי לא בטוח שהם יוכלו לעמוד במחיר המנה שבחרתם. לא רצוי להתחיל את החיים המשותפים שלכם עם חובות מהחתונה, לכן כדאי להיצמד לתקציב ריאלי שתוכלו לעמוד בו. אם חורגים בסעיף אחד, אפשר לצמצם בסעיף אחר.

גן אירועים שמים וארץ

מתי נתחתן?
בחירת העונה - ההבדל בין חתונת קיץ לחתונת חורף הוא עניין של אופי. אנשי החורף יטענו בלהט שחתונת חורף היא אלגנטית ומהודרת יותר, ושהאורחים אינם שבעי אירועים ולכן יש ברשותם יותר מזומנים. בקיץ ידמיינו המצדדים גן אירועים עטור צמחייה, פינות שאנטי ומסיבת ריקודים פרועה אל תוך הלילה.
עם זאת, ההבדל בין חתונת קיץ לחורף הוא הרבה פעמים רק בראש. בקיץ מצטיירת תמונה של חתונה קלילה ומרחפת בגן אירועים ירוק, ובחורף של חתונה סגורה ומעונבת באולם שמחות נוצץ. זה יכול להיות כך, אך זה גם יכול להיות להיפך. אין מניעה, מן הסתם, לערוך חתונה קלאסית באולם מפואר ונוצץ בקיץ, אך גם בחורף הישראלי שאינו משופע בגשמים ניתן פעמים רבות לערוך חתונה בגן אירועים (יש לציין בהזמנה להצטייד בלבוש חם). לרוב גני האירועים יש אופציה של קירוי, כך שאם בכל זאת יירד גשם - ניתן להעתיק את כל האירוע פנימה. בנוסף, החום והלחות בקיץ, לפחות ביולי-אוגוסט, עלולים ליצור אירוע לח ודביק. חיסרון נוסף של הקיץ הוא שנערכות בו חתונות רבות, לכן האורחים שלכם עשויים להיות שבעים מאירועים ומרוקנים בכיסים. כדאי גם לדעת שבין החודשים נובמבר למרץ מחירי האולמות וגני האירועים יורדים, וכי החודשים יוני וספטמבר הם החודשים היקרים ביותר בשנה.tipbox
בחירת היום - ימי חמישי הם הפופולריים ביותר לקיום אירוע, ולכן היקרים ביותר. יש מקומות שדורשים מינימום מוזמנים ליום זה. נכון שביום שישי רוב המוזמנים לא עובדים והאירוע יוכל להימשך אל תוך הלילה, עם זאת האורחים שלכם יעמדו בפקקים ביום חמישי יותר מאשר בכל יום אחר. לכל יום היתרונות שלו: ביום ראשון אנשים עייפים פחות אחרי המנוחה של סוף השבוע, היהדות מעדיפה את יום שני (חופה נערכת אחרי השקיעה וכך נחשב יום שני ליום שלישי שבו נאמר "פעמיים כי טוב"), וכן הלאה. כדאי שפשוט תבחרו את היום המועדף עליכם ולא תתחשבו בשיקולים זרים.
בחירת התאריך - תוכלו לבחור בתאריך בו התחלתם לצאת, בתאריכי ימי הולדת, יום הנישואים של ההורים, ביום האהבה היהודי (ט"ו באב) או הנוצרי (וולנטיינ'ס דיי - 14.2), או בתאריך מיוחד כמו ה-1.1 וכו'. הקפידו שהתאריך שלכם לא נופל על אירועים החשובים לאורחים שלכם, כמו תקופת מבחנים באוניברסיטה, מסיבות סיום בבתי הספר, אירועי ספורט, גמר "כוכב נולד", חופשות מרוכזות וכו'. אם יש לכם אורחים רבים מחו"ל, אולי תחליטו להתחשב בהם ולקבוע את החתונה במועד שנוח להם, כמו חופשת חג המולד.

סועדים בגן הפתוח. צילום: אילן לורנצי


לוח השנה היהודי אוסר על קיום טקס הנישואים בסופי שבוע, ערבי חג וחג, ימי צום, וספירת העומר שבין פסח לשבועות. יש לציין כי בעדות המזרח מותר להתחתן אחרי ל"ג בעומר ובעדות אשכנז צריך להמתין עד חג שבועות (העדה הקובעת היא של החתן). יוצאים מן הכלל הם ערב ל"ג בעומר וראשי חודש - א' אייר וא' סיון. גם בתקופת בין המצרים, המתקיימת בין צום י"ז בתמוז לצום ט' באב, בה מתאבלים על חורבן בית המקדש - אסור להינשא. בני עדות המזרח שומרים רק על השבוע הראשון בחודש אב ואילו האשכנזים מקפידים לא להתחתן במשך כל התקופה. ספירת העומר ותקופת בין המצרים הן תקופות מוזלות יותר באולמות. אם החתן ספרדי - הרווחתם. ספטמבר, החודש האטרקטיבי ביותר בשנה לחתונות מבחינת מזג האוויר הנוח יחסית, חופף לרוב לחודש תשרי העברי, בו חלים כידוע בזה אחר זה - ראש השנה, יום הכיפורים וחג הסוכות, בהם גם כן אין עורכים חתונות יהודיות.
לפי ההלכה היהודית, אסור לכלה להינשא בתקופת המחזור (הסבר מלא תקבלי בהדרכת הכלה ברבנות). החתונה תתקיים שבעה ימים לאחר סיום הווסת.
בכל מקרה, אם אתם רואים מקום שמוצא חן בעיניכם - שריינו את התאריך המועדף עליכם. אם אתם מתכוונים להתחתן בעוד כשנה, סביר להניח שרוב המקומות יהיו עדיין פנויים בתאריך שתבחרו. אם בא לתקתק את העסק בשלושה חודשים, קחו בחשבון שמספר התאריכים הפנויים הוא מצומצם ויצריך פשרה מסוימת.

גו אירועים שמים וארץ

קרוב זה טוב
צפון, דרום או מרכז? קביעת מיקום האירוע נקבעת בהתאם למוצא החתן והכלה. אם שניכם מאזור המרכז, קשה להאמין שתבחרו להתחתן באילת. אם אחד ממטולה והשני מבאר שבע, אפשר להתפשר על מקום טוב באמצע. כעיקרון, מומלץ לבחור במקום שאינו מרוחק יותר משעה נסיעה ממקום מגוריהם/ עבודתם של רוב האורחים. אירוע במקום מרוחק יגרום לחלק גדול מהאורחים לעזוב את האירוע בשעה מוקדמת יחסית, בידיעה שעומדת לפניהם נסיעה ארוכה הביתה. לטובת המוזמנים שמגיעים מרחוק, רצוי לשכור הסעה שתביא אותם לחתונה ובחזרה לביתם. אפשרות נוספת היא לצוות מבעוד מועד אורחים שאינם בעלי רכב לאורחים הממונעים שגרים בסמוך. אל תחכו שיפנו אליכם, עשו זאת ביוזמתכם. הם יעריכו אתכם על כך. אם אין מדובר בחברים שלכם אלא באורחים של ההורים, השאירו להם לארגן זאת.
מבחינת מחירים, אולמות וגני אירועים זה בערך כמו בתים: מחיר המקום עולה ככל שמתקרבים למרכז הארץ, ויורד ככל שמתרחקים ממנו. האזורים המרוחקים מהמרכז הם לרוב גם נוחים יותר מבחינת הגעה (פחות פקקים) וחניה.
גן או אולם? הבחירה בין גן אירועים לאולם נובעת בעיקר מההעדפה האישית שלכם, מהחלומות ומהשאיפות שלכם. נסו לחשוב על חתונות שהייתם בהן בשנים האחרונות ולאילו מהן התחברתם יותר. האם פינות ישיבה בינות לעצים מדברות אליכם? האם מקום סגור ומעוצב נראה לכם יותר? למרבה השמחה, כיום אין צורך לעשות את הבחירה בין גן לאולם, שכן מקומות רבים מציעים שילוב בין השניים, כלומר גן שיש בו חלק מקורה וממוזג. קבלו המלצות מחברים, שוטטו באתר "מתחתנים ברשת" ולאחר מכן קיבעו פגישות עם כמה מקומות. מקומות רבים, כאמור, משלבים גן פתוח ואולם סגור, כך שהאופי יכול להינתן באמצעות עיצוב.
חתונה רבת משתתפים או אינטימית? על בחירת המקום משפיעה גם כמות האורחים. יש מקומות רחבי ידיים שקהל מצומצם "יילך לאיבוד" בהם, ומקומות אינטימיים שייראו מפוצצים עם כמות גדולה של אנשים.
אולי בחצר של ההורים? נשמע שחתונה בחצר הבית מוזילה את ההוצאות, כי אין צורך לשלם על המקום. אך בפועל, כשצריך לדאוג לשירותים, לאחזקה, לריהוט, לתאורה, להגברה ולעוד אלמנטים שכבר קיימים בגני אירועים מבלי שתצטרכו לשבור את הראש, העלויות יכולות להשתוות, אם לא יותר מכך.

גן אירועים שמים וארץ

המילון השלם
כשאתם יוצאים לראות מקומות פוטנציאליים לחתונה, כדאי שתיקחו איתכם את הרשימה הבאה, ותקפידו לבדוק ולשאול על כל אחד מהפרמטרים החשובים:
אבטחה - מרבית האולמות וגני האירועים מצוידים במאבטחים. בידקו כמה מאבטחים יהיו באירוע, מאיזו חברת אבטחה והאם הם נושאי נשק. ודאו באיזו צורה תיערך האבטחה – האם הם בודקים את הרכבים, האם הם גם מפטרלים באזור. תוכלו לבקש מהאורחים להביא איתם את ההזמנות כדי להקל את הבדיקה, ובמקביל לצייד את המאבטחים ברשימת אורחים כדי שיוכלו לוודא שאלה באמת האורחים שלכם.
אטרקציות - אם אתם מעוניינים להפריח פרפרים, להדליק זיקוקים, לערוך מופעי לייזר, להביא בולעי אש או כל דבר אחר שאינו סטנדרטי - ודאו שהמקום ערוך ומוכן לכך. גם אם תרצו רק להקרין סרט או מצגת, לשיר שיר או להופיע, ודאו שהציוד המתאים קיים במקום ויעמוד לרשותכם.
אקוסטיקה וסאונד - בהתחשב בעובדה שאירוע מורכב משני קהלים  -הצעירים שבאים למסיבה והמבוגרים יותר שרוצים לשבת ולדבר, הדרך היחידה ליצור מצב שכולם ייהנו בו זמנית מהאירוע היא בסיטואציה בה ככל שמתרחקים מרחבת הריקודים רמת הדציבלים יורדת. היכנסו וצאו בעצמכם מרחבת הריקודים כדי לבדוק שיש ירידה בעוצמת הסאונד.
בר - במקומות מסוימים יש לכם מידת חופש לגבי מיקום הבר. חשוב שיהיו שתי עמדות - אחת ליד רחבת הריקודים והשנייה באזור השולחנות.
גנרטור - על כל צרה שלא תבוא במערכת ההגברה והתאורה, ודאו שיש גנרטור חירום. שאלו לאיזה מהציוד הוא מספיק, תוך כמה זמן הוא מתחיל לעבוד במקרה הצורך, ומי מפעיל אותו. חשוב לדעת כי כתנאי לקבלת רשיון העסק, אמור להיות למקום גנרטור שנכנס באופן אוטומטי לפעולה עם כל תקלה. בנוסף שאלו האם יש ציוד גיבוי במקרה של תקלה במגבר, ברמקול וכו'.
דרכי גישה - האם צריך ג'יפ ארבע על ארבע כדי להגיע למקום שבחרתם? התחשבו באורחים שצריכים לעשות את הדרך הזו כדי להגיע לאירוע שלכם. גנים רבים ממוקמים מחוץ לערים, עמוק בתוך השדות. בידקו שהדרך למקום נוחה ומוארת, ושיש שלטי הכוונה. אם צריך, הוסיפו שלטים בעצמכם. ודאו שהמקום יספק לכם מפות הגעה לצרף להזמנות. אם יש נכים מבין האורחים, ודאו שהמקום נגיש עבורם, מבחינת ההגעה (דרך מרוצפת), הכניסה למקום (מעלית), השירותים וכו'.
האנשים שמאחורי המקום - חשוב מאוד להתחבר לאנשים שמפעילים את המקום, להרגיש שאתם יכולים לסמוך עליהם. בחרו במקום שאתם מרגישים שהצוות יזרום עם הבקשות שלכם, במקום שנעים לכם להיות בו, שאתם מרגישים שההתנהלות טובה מהטלפון הראשון ומהפגישה הראשונה עם איש המכירות. בנוסף רצוי לבדוק מי הבעלים של המקום, מה רמת האמינות והיציבות של החברה. אפשר לבדוק באינטרנט ובמועצה המקומית את ההיסטוריה של המקום. שאלו אנשים שהתחתנו שם האם היו בעיות בעבר, האם הבעלים חדש או ותיק. בהמשך הדרך, חשוב להיפגש עם מנהל האירוע שלכם ולהכיר את מי שידאג בזמן האירוע שכל מה שסיכמתם עם המקום יתבצע כהלכה, וייתן מענה לוגיסטי למהלך האירוע ולכל בקשה מטעמכם.
הגברה - בררו האם המקום מצויד במערכת הגברה, או שהתקליטן שתבחרו צריך להביא את המערכת שלו. במקרה שיש מערכת הגברה במקום, בידקו האם התשלום עליה מוטל עליכם, על התקליטן, או מחולק ביניכם. שימו לב שהרמקולים ברחבת הריקודים מסודרים כך שהם פונים לקהל הרוקדים, ולא לסועדים המעוניינים לשוחח ביניהם. בנוסף בידקו שיש רמקולים גם בסמוך לחופה, כדי שלא תפספסו חלילה את שיר הכניסה שלכם. ודאו שלמקום יש טכנאי המסומך לטפל בכל בעיה, חלילה, שתצוץ במערכת ההגברה.
הכל כלול - כשהמקום נוקב בסכום מסוים, צריך לבדוק בדיוק מה כלול בו, שלא תמצאו את עצמכם נדרשים להוסיף כסף על הגברה, תאורה, מסכים, בר תוצרת חוץ, עיצוב מרכזי שולחן, שכר מלצרים וכדומה, מה שיסבך אתכם בחישובים מיותרים וירחיק אתכם שנות אור מהמחיר המקורי שקיבלתם. חשוב לא להשאיר פתח לאי-הבנות. בררו בדיוק מירבי מה כלול במחיר, וכמה תצטרכו להוסיף על דברים נוספים. דאגו לכתוב הכל בחוזה. חוזה המפרט כל מה שסוכם הוא הדרך להימנע מעוגמת נפש ואי-הבנות.
חדר חתן-כלה - חשוב שיהיה חדר נעים להתארגנויות במהלך האירוע: החלפת בגדים, מנוחה, חתימה על הכתובה, שמירה על חפציכם האישיים ועוד. בידקו האם הוא נראה לכם ומספק את הצרכים שלכם. רוב החדרים כוללים סלון עם פינת ישיבה, מראה ושירותים. כדאי שתהיה גם מקלחת, להתערננות במקרה שמזיעים, או חלילה משתכרים ומקיאים. יש גנים שיש להם יחידות נופש, שאפשר ללון בהן אחרי החתונה.
חוזה והסדרי תשלום - מתי וכמה משלמים, ומה גובה המקדמה. נהוג לחלק את התשלום למקדמה ולמספר תשלומים, כאשר האחרון ניתן בסיום האירוע.
חשוב לדעת מהם תנאי ביטול האירוע. בקשו אפשרות לבטל את החוזה בתקופת זמן סביר של עד חודשיים-שלושה לפני האירוע; כן הגדירו בדיוק מה נכלל ב"כוח עליון", לפיו כל אחד מהצדדים יכול לבטל את החוזה בכל זמן שהוא עקב מעשה שאינו בשליטת אדם (פגעי מזג אוויר חמורים, או מלחמה/ פיגוע), והאם יש פיצוי במקרה של הפרת חוזה של מי מהצדדים. הקפידו שכל מה שסיכמתם עליו, ממועד האירוע דרך הפרטים הקטנים ביותר ועד לגובה ומועד התשלום יהיה כתוב בחוזה, וששום הבטחה לא תסוכם בעל פה בלבד.  כדאי לקרוא את האותיות הקטנות בחוזה, שמגן יותר מכל על בעלי המקום.

רגעים אחרונים לפני שהכל מתחיל. צילום: תום ברטוב

חופה - בידקו מה גודל החופה, האם הגישה אליה נוחה והאם ניתן להכניס תחתיה את כל האנשים שאתם מעוניינים שיעמדו איתכם שם. האם יש מקומות ישיבה מול החופה, וכמה. שאלו אילו סוגים של חופות מספק המקום והאם יש עיצוב חופה, אם כן מה הוא כולל ומה בתוספת תשלום. בררו האם המקום מספק את צרכי החופה: יין, כוס ליין, כוס לשבירה וסטנד ליין ולכוס, או שאתם צריכים לדאוג לכך. ודאו שהחופה מרוחקת יחסית מאזור השולחנות, כדי שהאורחים יהיו איתכם ולא יישבו וידברו בדקות החשובות בחייכם.
חניה - בררו האם יש חניה בסמוך למקום, או שמא האורחים שלכם ייאלצו לחפש חניה, לעתים בתשלום, במקום אחר? מה אורכה של הדרך שהאורחים יצטרכו ללכת מהחניה עד הכניסה למקום? האם החניה מרוצפת או יש סיכוי שתהיה בוצית בחורף? לכמה רכבים מספיקה החניה? האם היא מוארת מספיק? האם יש חניית נכים? האם יש סדרני חניה, וכמה? איך הם לבושים? איך הם מכוונים את התנועה? האם צריך לשלם להם בנוסף?
ילדים - אם יש לכם ילדים מבין המוזמנים, בידקו עם המקום אם יש כיסאות לילדים וכי מספרם תואם את מספר הילדים הקטנים הצפוי (לרוב יש צורך בכיסאות ילדים עד גיל שלוש). בנוסף, חשוב לבדוק אם המקום מספק מנות מיוחדות לילדים – ילדים רבים יתקשו למצוא את עצמם בין מנות הגורמה האנינות שהזמנתם ויסתפקו בשניצל וצ'יפס, רצוי שיוגש לשולחן. אם יש לכם ילדים רבים מבין המוזמנים, אולי תשקלו להביא עבורם אטרקציה מסוימת. גם אטרקציות שמתאימות ל"ילדים הגדולים" שבינינו, כמו מפל שוקולד, "שערות סבתא", שיפודי ממתקים ובועות סבון וסטיקלייטים לרחבה, ילהיבו אותם.
ישיבה אלטרנטיבית - מושג ייחודי לעולם החתונות, המתאר את כל הספות הנמוכות ופינות הישיבה שאינן השולחנות "הרגילים". גני אירועים רבים כוללים פינת ישיבה אלטרנטיבית ("פינת זולה") הכוללת פוטונים, שולחנות נמוכים, נדנדות, כריות, שמשיות וכו', וכן שולחנות בר גבוהים בקבלת הפנים. אם אתם מעוניינים בכך, ודאו שהמקום מחזיק ברשותו ריהוט כזה או שמוכן לקבל ריהוט כזה אם תביאו ממקור חיצוני. בררו אם הריהוט המוצע מצריך מכם תשלום נוסף. נחמד שתהיה פינת ישיבה כזו ליד רחבת הריקודים.
כניסה - האם המקום מספק שולחן קבלת אורחים ובו פתקיות ישיבה (דאגו לקבל את הפתקיות מבעוד מועד מהמקום, כולל שרטוט שולחנות, ולכתוב עליהן את שמות האורחים), וכן דיילת שתחלק לאורחים באדיבות את הפתקיות? האם המקום מספק כספת וסלסלת מתנות, ושומר עליהן כאשר אתם עסוקים עם האורחים שלכם? בקשו ממנהל האירוע להכניס את הכספת וסלסלת המתנות לחדר המשפחה או למשרד לאחר שהאורחים מסיימים להגיע.
מזג אוויר - בקיץ כשחם ולח, ודאו שקיים מזגן באולם או מאווררי ענק/ מזגנים ניידים בגן, הפזורים באזור רחבת הריקודים והאוכל. בחורף ודאו קיום תנורים/ מזגן לחימום.
מתחם אירועים - האם קיימים מספר אולמות/ גנים באותו מתחם? ואם כן, האם נערכים כמה אירועים במקביל? איך הם מופרדים (שילוט, חניה, כניסה וכו')? חשוב לבדוק שהזיקוקים בחתונה אחת לא יפריעו להתנהלות החופה בחתונה השנייה.
סיום - האם המקום (ושאר נותני השירותים, לצורך העניין) מגבילים בשעת סיום האירוע, או שתוכלו להמשיך לאפטר-פארטי עד הבוקר? מקומות הממוקמים באזור מיושב לרוב מגבילים בשעת סיום, ובמקומות מרוחקים מהערים בדרך כלל אפשר להמשיך לחגוג גם אחרי חצות. שאלו אם כל שעה נוספת כרוכה בתשלום נוסף.
עיצוב - בידקו עד לאיזו רמת עיצוב משקיע המקום, ומה תצטרכו להוסיף בעצמכם. עיצוב המקום כולל בדרך כלל ארבעה אלמנטים מרכזיים: מזנונים, חופה, שולחנות ועיצוב החלל. ישנם מקומות שעובדים עם מעצבים קבועים, ואחרים מאפשרים לכם להביא מעצב חיצוני. בררו איזה עיצוב כלול במחיר והחליטו כמה אתם מעוניינים להשקיע מעבר לכך.
קייטרינג - מקומות מסוימים מחייבים לקחת את קייטרינג הבית, ואחרים מאפשרים לכם להביא קייטרינג חיצוני. בין אם בחרתם בקייטרינג של המקום ובין אם לא – חשוב ללכת לטעימות, רצוי עם ההורים, כי מגוון הטעמים שערב לחיככם לא בהכרח יקלע לטעמם של האורחים, שאותם ההורים יכולים לייצג נאמנה יותר (אל תשכחו: סיכוי סביר שאתם לא תאכלו בחתונה של עצמכם. האורחים, לעומת זאת, לא אוכלים שבוע קודם). לאחר הטעימות, סיגרו על תפריט. ודאו שאינכם צריכים להוסיף תשלום על אף מנה מעבר לסכום שנקבע. בררו את גובה עמלת קייטרינג – עמלה שהגן גובה מהקייטרינג על שימוש במטבח (למקרה שהיא תוטל לבסוף עליכם).
קירוי - כשמדובר בגנים הפועלים בחורף בעזרת קירוי, חשוב לשאול אם הקירוי של הגן מצריך תוספת תשלום. אם האירוע נערך על קו התפר בין העונות, בררו מתי מורידים את הקירוי.
רחבת הריקודים - האם הרחבה בגן האירועים מרוצפת או שהיא חלק מהדשא? האם היא עשויה מקורות עץ שעקבי נעליהן של האורחות עלולים להיתקע בהן? האם היא מרוחקת מרחק סביר מהשולחנות? האם היא נראית לכם מספיקה לכמות האורחים המשוערת שתרקוד בחתונתכם? האם קהל דתי, למשל, יוכל לקיים שם שני מעגלי ריקודים נפרדים?
ריסוס - אם מדובר בגן פתוח, בייחוד בקיץ ובייחוד כזה הסמוך למקור מים (בריכה, נחל), סיכוי סביר שיהיו בו יתושים. בררו כמה פעמים ביום מרוסס הגן כנגד מזיקים כאלה ואחרים, ובאיזו שעה בדיוק מתקיים הריסוס האחרון לפני האירוע - שלא תזמינו את האורחים שלכם לשעה שעוד מרססים את הגן. אם הריסוס האחרון מתקיים סמוך מאוד לפתיחת המזנונים, ודאו שהאוכל מוגן כראוי מפני הריסוס.
רשימת מומלצים - מקומות רבים יספקו לכם "רשימת מומלצים", הכוללת תקליטנים וצלמים שהמקום מעדיף לעבוד איתם. ישנם מומלצים שיעשו לכם מחיר טוב יותר משום שאתם לקוחות המקום. לעתים, בנוסף לרשימת המומלצים ישנם דילים הכוללים קייטרינג, בר, עיצוב, צלם, ותקליטן מסוימים במחיר כולל. אם לא חשוב לכם לבחור אישית את נותני השירותים ואתם מעדיפים שלא להתרוצץ – הפתרון הזה יכול להתאים לכם. 
שולחנות וכיסאות - בידקו את סוג השולחנות (מרובע/ עגול, כמה אנשים ניתן להושיב בנוחות סביב כל שולחן) והכיסאות, האם הכיסאות נוחים, מהי צפיפות השולחנות באזור האוכל והאם ניתן לעבור בחופשיות בין השולחנות. ודאו שבין השולחנות לרחבת הריקודים יש מרחק סביר, שכאשר החברים שלכם רוקדים טראנס היסטרי, שסבתא עדיין תוכל לדבר עם דודה בלה בלי לצרוח את נשמתה (כאן יוכל לעזור גם סידור שולחנות כזה, שאת המבוגרים תושיבו רחוק יחסית מהרחבה, בעוד את הצעירים תמקמו קרוב אליה).
שירותים - השירותים הוא עקב אכילס בתחום האירוח, הרי גם שם אנשים צריכים לצאת עם חוויה וליהנות. ראשית, חשוב לבדוק את מספר התאים, איך הם מאובזרים ומה הרושם הוויזואלי שאתם מקבלים. שנית, להגיע לבדוק איך נראים השירותים בזמן אירוע ב-23:00 בלילה. אורח שנכנס לשירותים "לא מזמינים" עלול ללכת הביתה מוקדם. חייבת להיות מנקה צמודה לשירותים עד סוף האירוע, ולא דקה קודם. יש יתרון למקום ששדרג את השירותים עם מערכת אלקטרונית, בה אין צורך במגע יד כדי להוריד את המים ולפתוח את הברזים והכל נעשה אוטומטית, בייחוד בתקופת היסטריית שפעת החזירים. פרט לכך שמבנה ועיצוב השירותים מרשימים, חשוב שייעשה שימוש בחומרים פרקטיים הניתנים לניקוי בקלות, שאינם סופגים את הלכלוך ושלא נותרים עליהם כתמים, כך שלאורך כל האירוע תישמר אותה רמת ניקיון.
תאורה - איזו תאורה יש במקום, באזור האוכל, ברחבת הריקודים, בחופה. בררו האם גשר התאורה החדשני שראיתם ברחבת הריקודים הוא לשימושכם החופשי, או שכדי להדליקו תצטרכו לשלם.
תעודת כשרות - בקשו לקבל עותק מתעודת הכשרות (בידקו שהיא בתוקף!) כדי להגיש ברבנות.
רשיון עסק - בשנים האחרונות יש הקשחה בנושא קבלת רשיונות עסק, וכל מתחם אירועים שאין לו רשיון עסק אפשר לסגור מהיום להיום. בנוסף, רשיון עסק מכתיב עבודה מסודרת ומדויקת מול גורמי הממשלה – מכבי אש, משרד הבריאות, נגישות, בטיחות, והכל חייב להיות סגור כדי לעבוד כחוק. בקשו לראות את הרשיון.
תרומה לקהילה - בידקו האם המקום/ הקייטרינג מעביר את שאריות המזון לנזקקים.
הכי חשוב: בחרו במקום שהלב אומר לכם, שיש לכם כימיה עם המקום ועם בעלי המקצוע העומדים מולכם. חשוב לסגור קצוות לפני האירוע, לא כדאי לבוא לחתונה בלחץ. הקפידו לבלות ולנוח ביום החשוב הזה וסימכו על הספקים שבחרתם.
ביום האירוע: אל תשכחו להביא איתכם לאולם: ארבע כיפות, הינומה, טבעות, כתובה, נעליים להחלפה, חולצה להחלפה לחתן, בגד להחלפה לכלה, סיכות ביטחון וערכת כלי תפירה קטנטנה. רצוי למנות איש קשר מכל צד שיפנה עם כל בעיה למנהל האירועים במקום, ובמקביל יוכל לפקח על הושבת האורחים בזמן האירוע.

גן אירועים שמים וארץ

לרשימת גני אירועים

הטרנדים בעולם האולמות

מפלסים - יצירת מפלסים שונים במרחב (למשל רחבת ריקודים גבוהה או נמוכה יותר מאזור ההושבה) תוחמת את השלבים השונים של האירוע ומגדירה אותם, מאפשרת לתצפת ממתחם אחד על מתחם אחר, ובעיקר מוסיפה לאירוע נדבך נוסף, תרתי משמע.
מודולריות - זוגות רבים מאסו במקומות שנראים כמו אולמות והם מחפשים מתחמים מודולריים, כאלה שאפשר לעצב אותם בכל קונספט שעולה על הדעת, למשל, אפשר למקם את רחבת הריקודים במקום אחר בכל אירוע.
קייטרינג חיצוני - לקיחת קייטרינג חיצוני אמנם מייקרת את עלות האירוע, אך מאפשרת בחירה מדויקת ומותאמת אישית, הן במקום האירוע והן במזון המוגש לאורחים.
אירועי קוקטייל - בהם מלצרים מסתובבים מציעים לאורחים מנות קטנות כל הזמן, נעשו נפוצים יותר. בדרך כלל הולך היטב עם אירוע שהדגש בו הוא על המסיבה.
חתונה הפוכה - כשהחופה נערכת רק אחרי המנה העיקרית, והאורחים מגיעים שבעים ורגועים לטקס.
אירוע בשני מוקדים - אירוע בו האורחים מוזמנים לבית כנסת לעריכת החופה, שם גם מוגש קייטרינג, ומשם ממשיכים למסיבה במקום אחר, בעל אופי של מועדון, בו מוגשים אלכוהול ואוכל קליל יותר.
• אטרקציות וגימיקים, כמו ריקוד זוגי, ברכה אישית מתחת לחופה (ברכת כלה/ חתן), הפרחת פרפרים או בלונים ועוד.
• אפטר פרטי הכוללת דוכני אוכל ושתייה שיוצאים בחצות וחצי בלילה, מוזיקה מיוחדת ולהטוטי שתייה. 
 

גן אירועים שמים וארץ

טופס עזר לבדיקת אולמות וגנים - לגזור ולשמור

שם הגן או האולם:


כתובת:


טלפון ופקס:


 מיקום מדויק:
זמן נסיעה מנקודה קבועה (לדוג' צומת מוזיאון הארץ בת''א)
הערות על הגעה: לדוג' שביל משובש, יש סימון נוח, האם יש מכווני דרך וכיוצב'
סוג אולם: אולם / גן סגור / גן פתוח / שילוב (האם תמורת תוספת תשלום ? מתי מורידים קירוי ?
מקסימום אורחים בכל אחת מהקומבינציות והעונות (חורף / קיץ, פתוח / סגור )
האם קיימים מס' אולמות? אם כן, האם כמה אירועים במקביל ? איך הם מופרדים (שילוט, אקוסטיקה וכיוצב')

חניה:
מיקום יחסית לאולם, סלולה / כורכר / אחר, גישה לאולם מהחנייה,
סדרנים: כן / לא (איך הם לבושים ? איך הם מכוונים את התנועה ? האם צריך להוסיף להם טיפ ?)
מס' מקומות חניה: ________
חניית נכים כן/ לא ומיקום ביחס לאולם
איך ההגעה מהחנייה לאולם ?

מתקנים ושירותים:
חדר חתן כלה: כן / לא איך הוא נראה?
האם יש גישה לנכים?
סוג כסאות: _________________________________________
מס' סועדים לשולחן: ________
מרווח בין השולחנות: _______
שולחנות: עגול / מרובע
קישוט על השולחנות (פרחים / נרות: _____________________
שירותים
מספר תאי שירותים (גברים / נשים)
האם יש מנקה לאורך האירוע ?
ניקיון השירותים

ריקודים
גודל רחבת הריקודים:
מיקום רחבת הריקדים, סוג הריצוף
מערכת הגברה: כן / לא - האם תשלום ?
מערכת תאורה: כן / לא - האם תשלום ?
הגבלת זמן: כן / לא, שעה ___ האם יש תוספת תשלום לשעה נוספת וכמה ?
הגבלת זמן למוסיקה: כן / לא
הגבלת גובה מוזיקה: כן / לא
האם יש אופציה לחימום/קרור המקום? (מזגן, מאווררים על הרחבה, תנורים לחורף)

החופה
מיקום החופה:
מס' כסאות מול החופה:
גישה לחופה:
גודל החופה: (תחשבן כמה אנשים צריכים לעמוד מתחתיה)
מה סגנון החופה (מודרני / קלאסי), האם יש עיצוב חופה ? מה הוא כולל ?

אוכל:
סגנון ההגשה: מזנון + הגשה לשולחנות / מזנון בלבד / הגשה אמריקאית או רגילה ?
קייטרינג: של המקום בלבד / אופציונלי של המקום / מרשימת מומלצים בלבד / חיצוני פתוח
האם כולל בר (אקטיבי / פאסיבי / משקאות חוץ / בירה וכדומה)?
האם כולל פינת קפה עשירה?
כמה ברמנים יש?
האם בתוספת תשלום?
האם עיצוב המזנונים הוא של המקום?
האם ניתן לשלב הגשה למספר מצומצם של שולחנות ואם כן כמה?
על כל כמה אנשים יש מלצר ?
על כל כמה אנשים יש מזנון ?
עד מתי המזנונים פתוחים ? האם נשאר מזנון פתוח תמיד?

בירוקרטיה:
האם המקום חבר באיגוד בעלי האולמות (האם יש לו רשיון?)
האם יש ביטוח צד ג'?
האם יש תעודת כשרות ?
האם יש גנרטור חירום?
האם יש ריסוס נגד חרקים (חשוב בגנים ובמקומות עם מים) ויאזה ?
האם כולל מפות / מעטפות?
האם כולל כספת ועגלה למתנות ?
האם כולל דברים נוספים ?

התרשמות כללית:
 
 




 מחירים:
מחיר מנה: _____________ כולל / לא כולל מע''מ
מחיר מנה לילד:
מקדמה:
ספיירים:
תוספות תשלום:

twitter   הדפס שלח לחבר
הוסף למועדפים שלי
הדפס
שלח לחבר
Share facebook
twitter
לכתבה זו התפרסמו 3 תגובות
סגור
הוספת תגובה
שם
דוא"ל
הציגו את כתובת הדוא"ל
כותרת
תוכן
בלחיצה על "שלח" הנני מאשר שאינני שולח כל תגובה המפרה את תנאי השימוש בפורטל מתחתנים ברשת.
שלח
איך לבחור מקום
כתבה מעולה. עוזרת לי מאד. תודה
23/06/2013 04:51
ענת
הכתבה מאד עזרה לי
.
18/01/2010 10:19
שרונה
כתבה מצוינת
עזרה לי מאוד!!
12/12/2008 09:36
גילי