"בשביל הבשר" בניהולו של אלי בוכניק, זה לא רק קייטרינג, זה הרבה יות מזה. מהרגע הראשון אלי בוכניק נתן לנו תחושה של בית, של ביטחון, המפגש עם אלי היה רגוע, באווירה נינוחה וענה לכל בקשה שלנו., אלי מיד הבין את סגנון החתונה שאותה אנחנו רוצים לערוך, הוא הבין את אופי האורחים שיגיעו והתאים לנו תפריט מצויין שענה על כל מה שביקשנו וחשבנו. אלי נתן לנו המלצות וטיפים לאורך כל הדרך ובעיקר עזר לנו בכל הפקת האירוע. מעבר לקייטרינג הוא עזר לנו במציאת רב מקסים מאין כמוהו, סיפק לנו את שירותי ההגברה והתאורה וכל דבר קטן שרק נדרשנו הוא היה שם בשבילנו. בשבוע שלפני מועד החתונה, מזג האוויר היה סוער ואנחנו תכננו לערוך את החתונה בשטח פתוח, גם כאן, אלי היה איתנו ועזר לנו למצוא מקום חלופי, עזר לנו בהקמת המקום והעיקר שיתאים לכל חלומותינו. אין כמוך אלי בוכניק אתה הגדול מכולם. בזכותך היה לנו אירוע מקסים, יפייפה, עברנו את האירוע ללא דאגות ובשקט. היית שם בשבילנו בכל רגע שהתקשרנו ובכל שאלה שהייתה לנו. עד היום אנחנו מקבלים תגובות מדהימות על האוכל המעולה שהיה באירוע, על המקום המקסים, על הארגון היפה, על האווירה המהממת שהייתה, על הרב המדהים ועל אירוע בלתי נשכח ומיוחד!! אין לנו ספק שבלעדיך זה לא היה יכול לקרות. תודה!!

אלי הדהים אותנו מההתחלה, בן זוגי הכיר אותו לפני כן. אני צמחונית- אז אתם תוהים מדוע בחרתי קייטרינג שנקרא- בשביל הבשר? מההתחלה אלי עשה כל מאמץ לשלב את הצמחונות שלי בקייטרינג, הוא התאמץ ועשה עבורנו מעל ומעבר. התחתנו בחתונת שטח והכול זרם והיה פשוט מעולה, היינו רגועים ובטוחים שהכל בידיים טובות. אנו מודים לאלי על כל דבר שעשה, על שחשב גם על הדברים הקטנים ועל צוות נהדר שעבד ללא הרף. אז שוב תודה תודה!!!

אלי הוא אדם מופלא שמכין אוכל נפלא ומותאם לכיס ולצורך. עבדתי אתו במספר חתונות ותמיד קיבל הזוג יותר עבור הכסף ששילם סמדי גורן מעצבת מפיקה ומארגנת חתונות anachnu7@walla.com

חיפשנו קיטרינג (עם דגש על בשר) מצאנו (דרך האינטרנט!) הרבה הרבה מעבר: *איכות - חברים אין בשר כזה גם לא במסעדות המובילות בארץ לבשר!!! (לא האמנו אז הגענו למספר טעימות נוספות- אל תאמינו לי פשוט לכו לבדוק בעצמכם..ו"כל מילה באמת מיותרת"- האורחים). *שירות- בימינו אין נותני שרותים שנותנים את הלב שלהם בעבודתם כאילו זאת ביתם שמתחתנת. אלי הוא כזה. כך הוא וציוותו מתיחס לאירוע. הוא יעשה ויתן הכל מהלב בכל רגע נתון להצלחת האירוע! (כן,כן הכל- גם מעבר למה שהובטח) *מקצועיות- הבן אדם פשוט מקצועי במה שהוא עושה. בניגוד להרבה אנשי שירותים, שמנסים להתאים לכם מה שמתאים להם (כדילהרוויח עוד כמה ג'ובות) אלי גמיש קשוב ונותן מניסיונו המדהים בכל שלב התיכנון הדרכה וכמובן בזמן הביצוע (דרך אגב - בכל בתחומים - לא רק באוכל וקיטרינג) *אמינות- בפגישה הראשונה ניתן לנו מחיר יותר מהוגן - הכולל הכל. בפועל קיבלנו כל מה שהובטח והרבה מעבר. לא היו התחשבניות קטנוניותלמרות דרישות נוספות שלנו ושינויים (כפי שנהוג לצערינו בתעשיית החתונות..) ואפילו בא לקראתינו על אף שמספר אורחינו צומצם משמעותית בימים האחרונים ואף ביום האירוע. אדם ישר וכנה- אפשר לסמוך על מילתו הענים עצומות!!! (הספק היחידי שאפילו לא חתמנו איתו על חוזה כלשהו מרוב שהרגשו ביטחון באיש..). *אישי- לא חברה תעשייתית - מאוד משפחתי, אישי חם ואוהב (ומי שחובב בישול או אוכל יכול לדמיין את ההבדל..) *ביטחון - ב4 מילים : יש על מי לסמוך!!! הדבר שהיה הכי חשוב לנו (וכנאה לכל זוג שמתחתן) לדעת שבכל רגע נתון, הכל 200% אחוז מתפקד ולא צריך לדאוג, לכלום - פרט לחגוג ולהנות. אז חגגנו ונהנו... בטירוף!! אלי המון תודה. המון מהכיף האדיר שהיה לנו בזכותך ! רוני והראל (נען) נשמח לעזור לענות לשאלות... gorenharel@gmail.com